Saftiges und leckeres Brisket

Ich würde sagen die Brisket Wette habe ich gewonnen. Weiterlesen

Bauanleitung für einen großen Smoker (Double Barrel Smoker)

So wie versprochen hier die nächste Bauanleitung. Bei diesem Smoker sind wir nicht ganz denn klassischen Weg gegangen sondern haben von wie wir finden allen guten Bauformen das beste zusammen getragen und einen Smoker der Spitzenklasse geschaffen.

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Ganze Menüs vom Grill mit allem Zip und Zap

Das grillen bei schönem Wetter ein muß ist das weiß jeder. Doch die wenigsten wissen das sie komplette Menüs auf einen rutsch auf dem Grill fertig machen können und so wie das Fleisch gut ist kann man auch die Beilagen runter nehmen. Man hat nicht immer die üblichen Salatbeilagen, die keineswegs schlecht sind aber auch nicht immer sein müssen wenn man weiß das es auch anders geht.

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Eis und Süße Grillrezepte

Natürlich liebe ich ein schönes Steak vom Grill oder auch andere Deftige Sachen, aber es kann auch mal was süßes sein und jeder der nicht weiß was man süßes grillen kann der sollt sich das genau durchlesen !

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Grillmenü in 10min. (Nachtrag mit Bildern)

Da ich einige Zuschriften bekommen habe wie man sich das genau vorstellen kann die Sachen richtig ein zu packen damit es auch was wird, habe ich am letzten Wochenende das ganze nochmal gemacht. Die Vorbereitungszeit liegt dabei nur bei 5min. aber seht es euch selber an denn Bilder sagen mehr als Tausend Worte.

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Grilltip 10 Minuten ein kleines Menü

Das ist jetzt schlecht weg der wohl beste Grilltip denn man bekommen kann. Wir haben heute mal wieder gegrillt und da ich einen recht großen Grill besitze und auch gerne mal ein kleines Feuer darin mache habe ich mir heute etwas überlegt das wie ich finde der absolute Hammer ist denn nach ca. 10 Minuten hat man nicht nur ein Fertiges und saftiges Steak sonder noch Bratkartoffeln und Zwiebeln ohne viel dafür zu tun. Jetzt aber mal Los.

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Grillrezepte für Genießer

Jeder kennt ihn, denn schnellsten Laufvogel ! Aber wer hat ihn schon mal frisch vom Grill probiert? Das werden wohl die wenigsten haben, es gibt viele Rezepte die von dem üblichen abweichen und trotzdem super zu grillen sind und Fantastich schmecken. Ich werde euch mal ein paar leicht nach zu machender Rezepte hier Auflisten. Probiert es einfach mal aus denn eins ist klar wer nicht probiert weiß nicht wie es schmeckt !

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Die richtige Sause macht man selber !

So jetzt dauert es nicht mehr lange und der Grill wird das erste mal in diesem Jahr wieder an gemacht. Die Temperaturen sind die ganze Zeit schon am steigen und das Wetter so auch in denn kommenden Tagen wieder mit mehr Sonne glänzen. Da wird es doch mal höchste Zeit, nicht nur das Fleisch zu kaufen, nein auch die Sausen müssen ja da sein. Jetzt hat man zwei Möglichkeiten ! Nummer eins, man kauft sie sich im Supermarkt oder die wie ich finde bessere Variante, man macht sie selber. Das muss nicht schwer sein wie ich gleich zeige.

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