Saftiges und leckeres Brisket

Ich würde sagen die Brisket Wette habe ich gewonnen. Weiterlesen

Enten Keulchen mit Rotkraut Knödeln

Enten Keulchen mit Rotkraut Knödeln und einigen Pannen. Weiterlesen

Ribs aus dem Smoker nach der 3-2-1 Methode

 

Ribs aus dem Smoker nach der 3-2-1 Methode, geht immer und schmeckt auch immer! Weiterlesen

Saiblinge vom Smoker

Lecker und schnell gemachte Saiblinge aus dem Smoker. Das Rezept weiter unten. Weiterlesen

Einfach mal Chicken

Kleine aber feine Sachen finde ich immer aufs neue gut und diese Chiken Teile gehören auf alle Fälle dazu.
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Forellen räuchern mit den Kids und neuem Into

Fisch geräuchert von Pit-BlogHeute gibt es mal wieder geräucherten Fisch ! Wie ich meine Fische räucher könnt ihr euch gerne anschauen. Dieses mal hatte ich auch viel hilfe !
https://youtu.be/zyvB08T0d_Y

Gefüllte Nudel als Vorspeise

Heute mal wieder eine schnelle und leckere Vorspeise. Gerade für einen BBQ Abend was tolles, da man sie super vormachen kann und ebenfalls super als Finger Food essen kann.