Flammlachs vom selbst gebauten Flammlachsbrett

Flammlachs von Pit-BlogFlammlachs ist ja immer eine leckere Sache und das es nicht schwer zu machen ist zeige ich euch hier. Weiterlesen

Frischen Fisch Smoken

Die Abwechslung zu immer nur Fleisch im Smoker. Fisch geht auch super im Smoker!

Sie waren am schluss so zart das sie glatt die Halter runtergerutscht sind :-)

Fisch ist und bleibt sehr beliebt und wird in manchen Regionen sogar fast lieber gegessen wie Fleisch. Das kann ich als eingefleischter Fleisch esser zwar nicht ganz verstehen aber na gut.
Weiterlesen