Saftiges und leckeres Brisket

Ich würde sagen die Brisket Wette habe ich gewonnen. Weiterlesen

Schichtfleisch aus dem Dutch Oven

Hallo, jetzt ist es endlich so weit. Ich war durch Stress und Krankheit leider nicht dazu gekommen meinen DO (Dutch Oven) in betrieb zu nehmen aber, jetzt wo ich wieder fit bin habe ich es an Fasching nachgeholt.

Das fertige Essen:

Weiterlesen fürs ganze Rezept.

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Ganze Menüs vom Grill mit allem Zip und Zap

Das grillen bei schönem Wetter ein muß ist das weiß jeder. Doch die wenigsten wissen das sie komplette Menüs auf einen rutsch auf dem Grill fertig machen können und so wie das Fleisch gut ist kann man auch die Beilagen runter nehmen. Man hat nicht immer die üblichen Salatbeilagen, die keineswegs schlecht sind aber auch nicht immer sein müssen wenn man weiß das es auch anders geht.

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