Kabeljaufilet zubereiten in der Firebox auf dem Pizzastein braten ist nicht schwer.
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Saiblinge vom Smoker
Lecker und schnell gemachte Saiblinge aus dem Smoker. Das Rezept weiter unten. Weiterlesen
Blätterteig Hack Rolle
Ich liebe es ja wenn man was schnelles und leckeres vom Grill futtern kann und diese gefüllte Blätterteig Hack Rolle ist einfach und sehr lecker!
Hier die Kurzbeschreibeung:
Einfaches Dutch Curry
Ich liebe den typischen Dutch Oven geschmack und darum gibt es heute mal ein leckeres Curry aus dem Kleinen Dutch Oven. Es braucht nicht viele Zutaten um ein leckeres Hähnchen urry zu machen, nur ein wenig Zeit. Weiterlesen
Pit-Blog bei den BBQ-Freunden
Calzone vom Grill
Eine leckere Calzone vom Grill mit Hähnchen.
Bauernbrot vom Grill
Ein richtig leckeres Bauernbrot, genau das richtige als Vorspeise oder auch mal so zu einer kleinen Party. Weiterlesen
Grillmythen !
Grillmythos 1:
Fleisch darf man nur ein einziges mal drehen!
Das stimmt natürlich nicht den es gibt z.B. auch die Flip Flip Methode und bei dieser wird das Fleisch ständig immer so alle 30-45 Sekunden gedreht damit man eine schöne Kruste bekommt. Das ist also so nicht richtig und tut dem Fleisch auch keinen Abbruch wenn man es ein mal mehr wendet. Weiterlesen
Rumpsteak in der Orange
Frucht und Fleisch sind manchmal echt eine super leckere Kombi. Weiterlesen
Intro Pit-Blog
Vorstellung des neuen Intros !