Heute gibt es mal wieder geräucherten Fisch ! Wie ich meine Fische räucher könnt ihr euch gerne anschauen. Dieses mal hatte ich auch viel hilfe !
https://youtu.be/zyvB08T0d_Y
Forellen räuchern mit den Kids und neuem Into
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Räucherofen im Eigenbau
Ein Räucherofen im selber Bau muss nicht immer schwer sein, mit etwas Geschick und dem nötigen Werkzeug kann man da für wenig Geld richtige Profigeräte bauen. Ich habe mir diese Art der Räucheröfen jetzt schon mehrere male gebaut und bin jedes mal aufs neue begeistert wie gut sie funktionieren. Weiterlesen
Kotlett Rolle
Heute mal wieder eine leckere Vorspeise die jeder nachmachen kann. Weiterlesen
T-Bone
Ein T-Bone mit einem schnellen Avocadosalat geht super schnell und schmeckt.
Roulade aus dem Smoker
Kann man echt mal machen und mit dem Ergebniss bin ich im großen und ganzen auch zufrieden. Einfach mal ausprobieren !
Cuckeye Steak
Heute mal wieder ein sehr leckeres Steak. Weiterlesen
Rindersteaks Marinieren
Rindersteaks kann man auch mal über Nacht in eine Kräftige aber auch zu gleich sehr leckere Marinade einlegen.
Dies ist eine wie ich finde Turbo Marinade, sie ist in wenigen Handgriffen gemacht und schmeckt wirklich immer ! Weiterlesen
Rinderfilet wird so perfekt
So kann jeder ein Perfektes Rinderfilet zubereiten und der Geschmack ist echt ein Traum! Das Fleisch ist super zart und zergeht einem auf der Zunge.
Einfach mal anschauen / nachmachen und genießen ! Es ist zwar nichts neues, aber immer wieder super.
Krosse Kruste
Heute ein Rezept das wirklich jeder mag und wer es richtig macht der hat eine Krosse Kruste überall. Ausprobieren ist da ein muß .
Cheddar-Hack-Taschen
Heute mal wieder Finger Food, bin auch gerade dabei eine Anleitung für einen Räucherofen zu machen und die wird auch in kürze kommen genau wie viel viel andere sachen.