Ein leckeres/gutes Pastrami muss eignetlich garnicht schwer sein und auch wenn man mal wie in meinem Fall was vergisst gelingt es immer noch.
WeiterlesenPastrami selber machen aus einem Tafelspitz .
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Archiv der Kategorie: Smoken
Knackwurst geht immer und selber machen ist nicht so schwer !
Die Schinkenspeck oder Bauchspeck Aktion von Pit-Blog ist leider vorbei.
Medicopter Schinken Speck
Caramel-Whisky Schinkenspeck
Rotwein Schinkenspeck
Ja jetzt ist die Schinkenspeck Aktion in vollem gange und starten werden wir mit dem leckeren Rotweinschinken !
WeiterlesenSchinkenspeck Aktion von Pit Blog
Es gibt bei der Aktion drei verschiedene Schinkenspeck und einen kleinen Rinderschinken. Die ganzen Infos zur Aktin findet ihr weiter unten als Text oder als Video.
WeiterlesenFlammlachs vom selbst gebauten Flammlachsbrett
Flammlachs ist ja immer eine leckere Sache und das es nicht schwer zu machen ist zeige ich euch hier. Weiterlesen
Schinken pökeln, reifen und räuchern Schritt für Schritt
Einen eigenen Schinken herstellen ist nicht so schwer wie vielleicht viele meinen, es brauch nur Geduld ! Ja und nur Geduld . Weiterlesen
Spanferkelkeule aus dem Smoker
Jeder der schon mal einen Krustenbraten gemacht hat wird diese Spanferkelkeule lieben das es genug Kruste gibt und dann noch das leckere saftige Fleisch! Weiterlesen