Picanha ist und bleib eins meiner lieblings Sachen vom Spieß.
Die Zutaten sind Für Picanha echt nicht viele !
– Tafelspitz mit Fettdeckel in meinem Fall 1,3 Kg
– Grobes Salz
Die Zubereitung:
1. Tafelspitz in ca. 2,5 – 3cm Dicke Stücke schneiden und auf einen Spieß Stecken.
Natürlich gibt es auch noch das kleine Video dazu. Schritt für Schritt wie einfach es doch ist.
https://youtu.be/p8JtIa8iatc