Grill und Smoke Blog, immer leckere Grill Rezepte so wie Bauanleitungen für Smoker. Der Grillblog der nicht nur grillt sondern auch mal was selber baut.
Die Beinscheibe wird sehr oft unterbewertet den jeder der mal Ossobuco gegessen hat weiß das sie super schmeckt ! Ich habe heute mal geschmorte Beinscheibe im Dutch Oven gemacht und wie immer ein Gedicht.